Lebensmittelverpackungen sind st???ndiger Weiterentwicklung unterworfen. Neue Materialien und Verpackungstechniken werden entwickelt und so entstehen immer wieder neue M???glichkeiten f???r die Industrie der Lebensmittelverpackung. Dieses Buch stellt einen umfassenden ???berblick zur Verpackungstechnologie dar, die in verschiedenen Bereichen f???r Herstellung, Konservierung, Vertrieb und Marketing aller Arten von Lebensmittel wichtig ist. Vor allem werden Eigenschaften und Formen von m???glichen Verpackungsmaterialien ...
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Lebensmittelverpackungen sind st???ndiger Weiterentwicklung unterworfen. Neue Materialien und Verpackungstechniken werden entwickelt und so entstehen immer wieder neue M???glichkeiten f???r die Industrie der Lebensmittelverpackung. Dieses Buch stellt einen umfassenden ???berblick zur Verpackungstechnologie dar, die in verschiedenen Bereichen f???r Herstellung, Konservierung, Vertrieb und Marketing aller Arten von Lebensmittel wichtig ist. Vor allem werden Eigenschaften und Formen von m???glichen Verpackungsmaterialien eingehend behandelt, die die Lebensmittelqualit???t beeinflussen k???nnen. Auch auf die neuen Entwicklungen der 'Harmonisierung' der Produkte in den EG-L???ndern wird besonders eingegangen.
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