Durante la Edad Media, la gente en Europa construy� habitaciones como una extensi�n de las destiler�as que fueron dise�adas espec�ficamente para deshidratar alimentos por el calor de un fuego interior. La comida se colgaba por la habitaci�n, se ahumaba y se secaba. La falta de luz solar y los d�as secos hac�an imposible secar los alimentos al aire libre, y estas casas especializadas resolvieron el problema para las personas que viv�an en un clima fresco y h�medo. A mediados del siglo XIX, se desarroll� ...
Read More
Durante la Edad Media, la gente en Europa construy� habitaciones como una extensi�n de las destiler�as que fueron dise�adas espec�ficamente para deshidratar alimentos por el calor de un fuego interior. La comida se colgaba por la habitaci�n, se ahumaba y se secaba. La falta de luz solar y los d�as secos hac�an imposible secar los alimentos al aire libre, y estas casas especializadas resolvieron el problema para las personas que viv�an en un clima fresco y h�medo. A mediados del siglo XIX, se desarroll� un proceso para que las verduras pudieran secarse a 105 �F y comprimirse en tortas. Estas verduras secas eran una fuente de nutrici�n bienvenida para los marineros que sufr�an largos viajes sin alimentos frescos. Durante la Segunda Guerra Mundial, los soldados usaban alimentos deshidratados como raciones ligeras mientras serv�an en el campo de batalla. Hoy los conocemos como "comidas listas para comer" (MRE). Despu�s de la guerra, las amas de casa no se apresuraron a agregar este alimento compacto, pero a menudo ins�pido, a sus rutinas diarias de cocina, y los alimentos deshidratados cayeron en desgracia. Como prepper que tambi�n es jardinero, deseo llevar mis preparaciones de despensa m�s all� de los frijoles, el arroz, el trigo y los huevos en polvo. Deshidratar la generosidad de mi jard�n llena el vac�o que dejan los alimentos que no se pueden enlatar y un congelador susceptible a cortes de energ�a. Una fuente de agua limpia y el fuego son las �nicas cosas que se interponen entre mi familia y una comida caliente preparada con ingredientes deshidratados. Este libro no es solo para jardineros experimentados, preparadores conscientes y conservadores expertos. Es para cualquier persona que ama la comida fresca y quiere tener una mano en c�mo se conserva. Para adaptarse a los estilos de vida activos de hoy, la deshidrataci�n debe encajar f�cilmente en su rutina diaria, tomar el menor tiempo posible y requerir una cantidad m�nima de tiempo de preparaci�n. Al combinar la compra a granel con sesiones de conservaci�n por lotes, as� como un deshidratador eficiente, puede secar alimentos para usarlos todos los d�as.
Read Less
Add this copy of Cómo Dominar El Deshidratador to cart. $46.31, like new condition, Sold by GreatBookPrices rated 4.0 out of 5 stars, ships from Columbia, MD, UNITED STATES, published 2025 by Elena Crespo.
Choose your shipping method in Checkout. Costs may vary based on destination.
Seller's Description:
Fine. Text in Spanish. Trade paperback (US). Glued binding. 258 p. In Stock. 100% Money Back Guarantee. Brand New, Perfect Condition, allow 4-14 business days for standard shipping. To Alaska, Hawaii, U.S. protectorate, P.O. box, and APO/FPO addresses allow 4-28 business days for Standard shipping. No expedited shipping. All orders placed with expedited shipping will be cancelled. Over 3, 000, 000 happy customers.
