(1) Nicht empfehlenswert bei Temperaturen unter OoC (2) Fristamat HDA 600, Danfoss, D�nemark. (3) Betriebe, die saniert sind, das heisst, frei von gewissen Krankheiten. (4) Vorratsf�tterung. Die Tiere haben immer Futter zur freien Aufnahme. (5) Futter getrocknet und zu kleinen W�rfeln gepresst. (6) Fertigfutter mit Wachstumsf�rderer Mecadox. (7) Vorhaut des Penis. (8) Die St�lle werden nach gr�ndlicher Reinigung auf einmal belegt. Nach be- endeter Mastperiode werden erst nach erneuter Reinigung des leeren Stal- ...
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(1) Nicht empfehlenswert bei Temperaturen unter OoC (2) Fristamat HDA 600, Danfoss, D�nemark. (3) Betriebe, die saniert sind, das heisst, frei von gewissen Krankheiten. (4) Vorratsf�tterung. Die Tiere haben immer Futter zur freien Aufnahme. (5) Futter getrocknet und zu kleinen W�rfeln gepresst. (6) Fertigfutter mit Wachstumsf�rderer Mecadox. (7) Vorhaut des Penis. (8) Die St�lle werden nach gr�ndlicher Reinigung auf einmal belegt. Nach be- endeter Mastperiode werden erst nach erneuter Reinigung des leeren Stal- les neue Tiere eingestallt usw. (9) Spulw�rmer. (10) Ferkelgrippe. (11) Meist schwere Rippenfell- und Lungenentz�ndungen. (12) Brustfellentz�ndung. (13) Herzbeutelentz�ndung. (14) Weisse Flecken der Leber - Narben von Entz�ndungen, die durch wandernde Spulwurmlarven verursacht werden. (15) Magengeschw�re. (16) pH = S�uregrad. Dieser soll unmittelbar nach der Schlachtung wenig unter den physiologischen Blutwerten liegen. Dieser Wert ist bei PSE- Fleisch zu tief. (17) PSE = Pale soft exsudativ (blass weich w�ssrig) ist die Bezeichnung f�r ver�ndertes Fleisch von stressempfindlichen Schweinen, die wegen angebo- rener Stoffwechsel schw�che der hohen Belastung der Schlachtung (v.a. Transport, brutales Treiben usw.) nicht gewachsen sind. PSE-Fleisch ist �bers�uert (tiefes pH). (18) DFD = dark firm dry (dunkle Farbe, z�h, fest) tritt auf, wenn die Milch- s�ureanh�ufungen, die zu PSE-Fleisch f�hren, bereits ins Blut �bergetre- ten sind, was mangelhafte S�uerung und somit ungen�gende Reifung des Fleisches verursacht. (19) Ein millionstel Teil (parts per million); 1 ppm = 0,001 Vol%. (20) Split-plot-Verfahren. . (21) Ganze Gruppe kann als unabh�ngige Variable betrachtet werden. Dagegen wird das Verhalten des Einzeltieres meistens von den Buchtgenossen beein- flusst.
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