Este Manual es el m�s adecuado para impartir la UF0061 "Preparaci�n y servicio de comidas r�pidas en el bar" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Utilizar los equipos, m�quinas, �tiles y herramientas que conforman la dotaci�n b�sica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en funci ...
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Este Manual es el m�s adecuado para impartir la UF0061 "Preparaci�n y servicio de comidas r�pidas en el bar" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Utilizar los equipos, m�quinas, �tiles y herramientas que conforman la dotaci�n b�sica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en funci�n de su rendimiento �ptimo. - Colaborar y participar en los procesos de preparaci�n y presentaci�n de los tipos de bebidas alcoh�licas y no alcoh�licas m�s significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas. - Colaborar y participar en los procesos de preparaci�n y presentaci�n de comidas r�pidas, aplicando las t�cnicas culinarias correspondientes. - Aplicar m�todos sencillos y operar correctamente equipos para la regeneraci�n, conservaci�n y envasado de bebidas sencillas y comidas r�pidas, que se adapten a las necesidades espec�ficas de conservaci�n y envasado de dichos productos.
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